15 نوع من الأطعمة والمشروبات الممنوعة للحامل التي يجب أن تتجنبها في فترات الحمل ومابعدها
هل تعلمين عزيزتي الحامل أن هناك أطعمة ومشروبات ممنوع تناولها أثناء فترات الحمل؟
فمنذ البدايات الأولى للحمل، يوجد مأكولات ومشروبات عليك أن تمتنعي عن تناولها من أجل الحفاظ على سلامتك وسلامة الجنين.
وتعد فترات الحمل من أكثر الأوقات صعوبة، لذلك عليكِ أن تتوخي الحذر وتحاولي أن تتبعي نظام غذاء صحي ومفيد حتى بعد فترات الحمل.
كما أنك ستحتاجين حوالي 300-500 سعر حراري إضافي عن السعرات الحرارية المعتادة في الأوقات العادية.
ففي فترات الحمل يحدث تغييرات بالهرمونات وتشعرين دائماً أنك تبذلين المزيد من المجهود وتفقدين الطاقة في مقابله، لذلك يجب أن تتناولي الفاكهة والخضروات الطازجة والصحية.
يمكنك الآن أن تتعرفي على مجموعة الأطعمة التي يجب أن تمتنعي عن تناو لها أثناء فترات الحمل.
أولاً:الأسماك
1-الأسماك ذات نسب عالية من الزئبق
بالطبع يعد الزئبق مادة خطرة و سامة، وتعد أكثر خطورة على الحامل لذلك عليك أن تتوخي الحذر من ذلك.
فتلك المادة تؤثر على الكلى، الجهاز العصبي والمناعي للحامل؛ كما له أضرار خطيرة على صحة الجنين.
وليست بالطبع جميع الأسماك تحتوي على نسب عالية من الزئبق فهناك أنواع أخرى يكون نسب المادة بها أقل.
لذا عليك أن تتناولي من الأسماك منخفضة الزئبق ما لا يقل عن مرتين أسبوعياً، فالأسماك تحتوي على أوميغا 3 والأحماض الدهنية المهمة للغاية لك ولطفلك.
وعليك أن لا تزيد نسبة تناولك للأسماك عالية الزئبق أكثر من مرة أو مرتين في الشهر، وتشمل الأنواع عالية الزئبق الآتي:
- سمك الماكريل
- سمك التونة (بالأخص نوع سمك الباكور)
- سمك القرش
- سمك السيف
- سمك الرنجة
2-الأسماك النيئة
عليكِ أن تبتعدي تماماً في فترات الحمل عن تناول الأسماك النيئة مثل السوشي والمحار النيء وغيره لتتجنب من خطر الإصابة بالفيروسات مثل السالمونيلا والليستيريا، كذلك يمكن أن تصابي بالإلتهابات البكتيرية والفيروسية.
ومرض الليسترية بالأخص هو مرض بكتيري ينشأ بسبب الطعام، و يمثل خطورة بالنسبة للحوامل والذين يعانون من ضعف المناعة؛ وهو يكون بسبب تناول الأطعمة النيئة ومنتجات الألبان غير المعقمة.
وذلك النوع من البكتريا يمكن أن يوجد في النباتات والمياه الغير معقمة والتربة، وتصاب الأسماك بتلك الأمراض أثناء تحضيرها كنوع من الأسماك المدخنة أو المجففة.
ويمكن أن ينقل العدوى للجنين من خلال المشيمة ولا يظهر أي أعراض على الأم، ولكن يمكن لذلك أن يؤدي خطورة على صحة الجنين أو الإجهاض أو الولادة المبكرة لذلك على الأم أن تتوخي الحذر.
لذلك عليكي تجنب تناول أي أسماك نيئة وخاصة المحار والجمبري المجمد قبل الطهي.
3-سمك الكابوريا “السلطعون”
يعتبر الكابوريا مصدر غني بالكالسيوم الهام، ولكن بالرغم من ذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والذي يمكن أن يتسبب في انكماش الرحم.
وقد يؤدي ذلك لحدوث بعض الأخطار الصحية مثل نزيف بالرحم أو حدوث احتمالية الإجهاض؛ لذلك من الأفضل عدم تناوله في فترات الحمل.
ثانياً: البروتينات وتشمل اللحوم والدواجن
1-اللحوم المُصنعة
بجانب ذكر خطورة اللحوم المُصنعة على الصحة في العموم، فهنا بالأخص لابد من تأكيد خطورته على صحة الحامل والجنين بالأخص فيمكن أن يحدث إصابات صحية مثل العمى أو الصرع أو التخلف العقلي وقد يصيب بأمراض أشد خطورة.
فعلى الحوامل أن تترك تلك أنواع اللحوم حيث يمكن أن تتعرض لخطر الإصابة بالأمراض، البكتيريا والطفيليات مثل كولاي، الليستريا، السالمونيلا والنوكسوبلازما.
ولا تكون تلك البكتريا متواجدة على أسطح اللحوم فقط بل إنها تتواجد بداخل الألياف والعضلات.
لذلك عليكي أن تبعتدي عن منتجات اللحوم المُصنعة تماماً في فترات الحمل وتتناولي اللحوم الطازجة فقط وتكون مطبوخة بشكل جيد جداً.
2-الكبد والسجق الحيواني
فتناول الكبد أو السجق جميعها أكلات مفيدة وتحتوي على العناصر الغذائية؛ من الحديد، فيتامين(B12)، فيتامين (A) ونحاس وجميعها تكون مفيدة لصحة الجنين والأم.
إلا أنه يجب عدم الإسراف في تناولها أكثر من مرة واحدة أسبوعياً.
لأنه مع ذلك قد يحدث ما يسمى بسُمية فيتامين (A) ويؤدي إلى ارتفاع نسبة النحاس بالجسم مما يسبب عيوب خلقية.
3-منتجات الألبان الغير مبسترة
تقع العديد من الحوامل وغيرهم في خطأ تناول منتجات الجبن والألبان غير المبسترة، لكن قد لا يعلم منهم أنه قد يسبب ذلك العديد من الأمراض الصحية لها وللجنين.
وقد تصاب الحامل والجنين قبل الولادة بالعديد من المُضاعفات الصحية و الإصابة بالبكتريا الضارة مثل الليستيريا، السالمونيلا، ويكون ذلك بسبب عدم التعقيم وتلوث المنتجات أثناء التخزين؛ أيضاً عليكِ أن تتجنبي تناول الجبن العفن(الجبن الأزرق العفن).
لذلك عليكي أن تتناولي منتجات الألبان المبسترة لتجنب الإصابة بالأمراض.
4-البيض النيء أو غير المطهو
قد لا تلاحظ العديد من الحوامل أثناء تناول بعض الحلويات أو الأطعمة أنها تحتوي على عنصر البيض النيئ أو غير المطهو؛ لذلك يجب أن تتعرفي على الأكلات التي عليكي أن تتجنبيها وتشمل ذلك العنصر.
ومن الأعراض التي تُعاني منها الحامل بسبب تناول البيض النيئ هي:
- الغثيان والقئ
- تشنجات بالرحم والذي قد يؤدي إلى الولادة المبكرة أو حدوث أخطار لصحة الجنين
- الإسهال
- الحمى
ومن ضمن المنتجات التي تحتوي على البيض غير المطهو هي:
- بياض البيض المخفوق
- صوص الهولنديز
- صوص السلطات
- بعض منتجات الآيس كريم
- الموس الذي يتم تزيين الكعكات به
ويمكن تناول البيض إذا كان مطهو بشكل جيد أو مسلوق حتى يصبح البياض والصفار صلبيين.
وهناك منتجات أخرى تحتوي على نسبة من البيض غير المطهو؛ لذلك يجب قراءة النشرة المرفقة مع المنتج أو السؤال عن المكونات الخاصة بها.
5-الوجبات السريعة
يجب على الحامل أن تتناول الوجبات المفيدة والصحية التي تحتوي على العناصر الغذائية الكاملة من فيتامينات ومعادن، من أجل أن يكتمل نمو الجنين بشكل سليم والحفاظ على صحته.
ونتيجة لذلك يجب على الحامل أن تتجنب الوجبات السريعة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكريات المُضافة التي تكون مُضرة تماماً لصحة كلا الأم والجنين.
فقد تُصاب بزيادة الوزن بشكل كبير والتعرض لمرض سكري الحمل؛ في حين أن الأم تكسب وزن إضافي في فترات الحمل-وهو أمر طبيعي- إلا أنه يجب أن تختار النظام الغذائي الجيد الذي لا يكسبها الدهون والسكريات الضارة.
6-المُعلبات
هناك أنواع من الدجاج واللحوم المعلبة سريعة الاستخدام عليكِ أن تتجنبيه في فترات الحمل حتى لا تصابي بمرض الليستريا أو الأمراض الأخرى التي تكون ضارة لك ولطفلك.
ثالثاً:الخضروات والفاكهة
1-الخضروات و الفاكهة غير المغسولة
لا تتهاوني أبداً سواء كنتِ حامل أم لا أن بغسل الخضروات والفاكهة جيداً وتقومي أيضاً بتقشيرها، فأغلب الأمراض والبكتريا تنتج بسبب إهمال تنظفيها جيداً.
ومن أشهر الأمراض هي اي كولاي، السالمونيلا والليستيريا، حيث يمكن أن تُصاب بها الحامل وقت تناول المنتجات من البائعين أو من خلال التربة مباشرة.
وحتى تتجنبي من حدوث أي مرض أو عدوى للجنين؛ عليكِ أن تقومي بشطف الخضروات والفاكهة جيداً تحت المياة الجارية، وإضافة الملح إلى الخضروات مع الطهي الجيد لها.
2-الخوخ
بالرغم من أن الخوخ نوع من الفاكهة المفيدة إلا أن كثرة تناوله للحامل يمكن أن يجعلها تشعر بزيادة حرارة الجسم مما يؤدي إلى احتمالية حدوث نزيف داخلي، ويمكن للبعض أن يقوم بتقشير قشرة الخوخ قبل تناولها حيث يمكن أن تشعر بحرقان في الحلق.
3-الورقيات
بالرغم من أن تناول الورقيات مثل الفجل من الأطعمة المفيدة إلا أنه يجب أن تشطف بشكل دقيق جدأ لأنها تحتوي على العديد من الجراثيم والبكتريا؛ ويجب على الحامل أن تتجنب تناولها في فترات الحمل.
وإذا كنتِ أن تتناولي مثل تلك الأنواع من الورقيات عليكِ أن تطهي جيداً.
رابعاً:منتجات أخرى
1-الكافيين
لا تتهاوني أبداً بأضرار الكافيين، ولا يجب عليك سواء في فترات الحمل أو بعد الولادة بأن تتناوليها بكثرة؛ والكافيين لا يقتصر فقط على قهوة سريعة التحضير أو اللاتيه أو الإسبريسو.
فهي تتواجد أيضاً في الشاي والكاكاو ؛و يجب أن تقللي أيضاً الحلويات التي تحتوى على نسبة من الكافيين.
ويمكن أن تتناولي أقل من 200 ملجم من الكافيين يومياً (ما يعادل كوبين إلى ثلاثة أكواب).
ومن الأخطار الخاصة بكثرة تناول الكافيين أنه يتم امتصاصه بسرعة كبيرة من المشيمة ويصل إلى الجنين، مما يؤدي إلى فقدان الوزن عند الولادة ويقلل من نمو الجنين.
ويرى بعض الباحثين أن كثرة تناول الكافيين يكون مدر للبول ويعمل على فقدان السوائل بالجسم، مما يؤدي لحدوث مشاكل أثناء الحمل.
ويمكن أن تتعرفي على النسبة التقريبية للكافيين داخل المنتجات وهي:
- كوب الاسبريسو: 145ملجم
- كوب من قهوة سريعة التحضير:8-60ملجم
- كوب من القهوة: 60-120ملجم
- كوب من الشاي: 10-50ملجم
- علبة المشروبات الغازية: 40-48.75ملجم
- مشروبات الطاقة حوالي 250مل: 80ملجم (ولا ينصح بتناولها للحامل)
- 100 جرام من الشوكولاتة: 20ملجم
فعليكِ إذا أن تقللي قدر المستطاع من تناول تلك المنتجات وتُكثري من شرب المياه والعصائر الطازجة.
2-الفول السوداني
كان في السابق يُحذر الأطباء من تناول الفول السوداني في فترات الحمل سواء للأم أو للأب الذين يعانون من حساسية الربو أو الأكزيما الصدرية، اعتقاداً منهم أن الجنين قد يُصاب بحساسية الفول السوداني أيضاً.
إلا أنه لا يوجد الآن أي إثبات علمي بعدم تناول الفول السوداني للحامل والذي يمكن أن يؤثر على صحة طفلك.
فإذا كنتِ ترغبين بتناول الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني فيمكنك أن تعتدلي في تناولها وأن تتبعي نظام صحي تحت إشراف الطبيب المعالج.
3-التوابل
إضافة بعض التوابل إلى الطعام يعطي نكهة مميزة وشهية، إلا أنه يجب عدم الإفراط في وضعها عند الطهي حتى لا تُصابي بتقلصات في الرحم أو مشاكل في المعدة.
تلك هي مجموعة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تؤثر على صحتك أو صحة الجنين، ولا أقول لكي بالامتناع عن تناول الطعام، عليكِ فقط أن تقرأي جيداً ما هي الأطعمة التي يجب أن تُقللي من استخدامها وما يجب أن تتوقفي عن تناوله.
ولا تُصابي بالقلق فإذا كنتِ قد تناولتي نوع من الطعام ولا تعلمين ما إذا كان مُضر أم لا؛ فيمكنك التوجه إلى الطبيب المُعالج واستشارته لتطمئني.
يمكنك الآن أن تتعرفي على بعض المأكولات التي يفُضل أن تتناولينها في فترات الحمل التي تكون صحية وآمنة.
1-الزبادي
فهو مصدر غني بالكالسيوم والبروتين ويعد من منتجات الألبان الخفيفة التي يمكن أن تتناولينها على مدار اليوم.
2-العدس
مصدر غني بالألياف والبروتين وحمض الفوليك والحديد، ويمكنك أن تتناوليه من أجل معالجة الإمساك إذا كنتِ تعانين منه.
3-التين
سواء الطازج أو المجفف فهو مصدر غني بالحديد والبوتاسيوم.
4-القرنبيط
مصدر جيد لحمض الفوليك، الكالسيوم وفيتامين C.
ويحتاج جسدك للعديد من العناصر الغذائية الهامة في فترات الحمل، ومن ضمن تلك العناصر:
- السعرات الحرارية: 300 سعر حراري
- الكالسيوم: 1200 ملجم
- حمض الفوليك:600-800ميكروجرام
- حديد:27 ملجم
ويمكنك أن تجدي العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجينها في فترات الحمل من خلال الأطعمة التالية:
1-البروتين:
البروتين من العناصر المهمة الذي يعمل على نمو أنسجة الرحم والثدي، كما يعمل على إمدادات الدم التي تصل إلى الجنين مباشرة.
ومن المصادر الغنية بالبروتين هي:
- اللحوم
- الدجاج
- السلمون
- المكسرات
- الفاصوليا
2-الكالسيوم:
فهو يعمل على بناء عظام طفلك وينظم السوائل بداخل جسمك.
وتشمل مصادر الكالسيوم من:
- منتجات الألبان
- البيض
- الكرنب
3-حمض الفوليك
يعمل على الحد من إصابة العيوب الخلقية الخاصة بالجنين التي تؤثر على دماغ والحبل الشوكي الخاصة به.
ومن مصادره:
- المكسرات
- الفاصوليا والعدس
- الفول السوداني
- الخضروات الورقية (يجب أن تنظف وتطهو بشكل جيد)
4-الحديد
بجانب البوتاسيوم والصوديوم يقوم الحديد بزيادة تدفق الدم والذي يؤدي لتوفير الأوكسجين الخاص لك وللجنين.
وتوجد عناصر الحديد فيما يلي:
- الفاكهة المجففة
- الحمضيات
- الخضروات الورقية الداكنة
خلاصة القول:
- توجد أطعمة ومشروبات على الحامل أن تتجنبها في فترات الحمل من أجل سلامة صحتها وصحة الجنين
- تناولي ما تحبين ولكن بكميات معتدلة وحاولي أن تقرأي مكونات المنتجات التي تتناوليها
- هناك كميات محددة من الأطعمة والمشروبات التي يجب أن تقللي من استخدامها في فترات الحمل
- يجب أن تتناولي كميات مناسبة من العناصر الغذائية اللازمة في فترة الحمل من الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك
صحتك وسلامة الجنين الخاص بيكي هما أهم شئ في فترات الحمل وحتى بعد الولادة، عليكِ أن تهتمي جيداً بما تقومي بتناوله على مدار اليوم وأن تتابعي جيداً مع الطبيب المختص.
