الأفوكادو فاكهة أم صيدلية علاجية!! إليك ما لا تعرفه عن فوائد فاكهة الأفوكادو

الأفوكادو فاكهة أم صيدلية علاجية!! إليك ما لا تعرفه عن فوائد فاكهة الأفوكادو

إذا كنتى تعانى من مشاكل صحية فالطبيعة مليئة بالحلول لتلك المشاكل و من العلاجات الطبيعية ثمار الأفوكادو، تعد فاكهة الأفوكادو صيدلية طبية متكاملة فهى تحتوى على العديد من الفوائد للجسم بأكمله، كما يدخل فى صناعة الصابون و الشامبو و مستحضرات التجميل، إليك تلك المعلومات عن فاكهة الأفوكادو.

ما هو الأفوكادو و إين ينمو؟

ثمار الأفوكادو هى فاكهة صلبة من الخارج و تميل إلى اللون الأخضر بينما من الداخل تميل إالى اللون الأصفر أو الكريمى، و هى فاكهة بدون طعم و تشبه الكمثرى فى الشكل الخارجى، تنمو فى المناطق ذات المناخ الدافئ موطنها الأصلى هو أمريكا الإستوائية تحديدا فى المكسيك.

ماذا يفعل الأفوكادو فى جسمك؟

ثمار الافوكادو غنية بمضادات الاكسدة و الدهون الصحية بالاضافة الى العناصر الغذائية المتكاملة التى يحتاجها الجسم فهو يحتوى على حوالى 200 نوع من الفيتامينات و المعادن. مثل: فيتامين ب5، ب6، فيتامين ه، فيتامين ج، فيتامين ك، كما إنه يحتوى على البروتينات و الألياف.

فوائد فاكهة الأفوكادو لكبار السن:
مفيد لكبار السن فكلما زاد عمر الإنسان زادت مخاطر الاصابة بالأمراض و الأفوكادو يحتوى على مضادات للأكسدة تحمى من هذه الأمراض مثل مرض إعتام عدسة العين (cataracts) و إتلاف الخلايا البصرية.

فوائد فاكهة الأفوكادو للقلب:
حيث يحتوى الأفوكادو على البوتاسيوم الذى يعمل على خفض مستويات ضغط الدم مما يقلل من الأصابة بأمراض القلب.

فوائد فاكهة الأفوكادو للجهاز المناعى:
حيث يحتوى على فيتامين ج الذى يحمى و يقوى الجهاز المناعى.

فوائد فاكهة الأفوكادو للعظام:
حيث يحتوى الأفوكادو على فيتامين ك الذى يزيد من إمتصاص الكالسيوم بالجسم فيمنع الإصابة بهشاشة العظام كما يحتوى على مركبات مضادة للأكسدة.

فوائد فاكهة الأفوكادو للقولون:
حيث تحتوى الثمرة الواحدة من الأفوكادو على (3.4 جرام) من الألياف و هى مسؤلة عن إنتظام عمل الجهاز الهضمى فيمنع الاصابة بالامساك و يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.

فوائد فاكهة الأفوكادو للمعدة:
يحمى الإفوكادو من التهاب المعدة و يخفف من قرحة المعدة.

فوائد فاكهة الأفوكادو للتقليل من الاصابة بمرض السكرى:
بسبب إحتوائه على كميات كبيرة من الألياف و التى تعمل على هضم الكربوهيدرات ببطء مما يقلل من الإصابة بمرض السكرى.

فوائد فاكهة الأفوكادو لمحاربة السرطان:
حيث يقاوم الأفوكادو الخلايا المسببة للسرطان مثل سرطان البروستاتا و سرطان الجلد و سرطان الفم.

فوائد فاكهة الأفوكادو لعالج الأكتئاب:
إذا كنتى تعانى من الاكتئاب فالأفوكادو يساعد على التقليل من حالات الأكتئاب و القلق.

فوائد فاكهة الأفوكادو للتقليل من الإلتهابات:
حيث يحتوى على أحماض دهنية غير مشبعة يحتاجها الجسم.

لماذا يدخل الافوكادو فى منتجات العناية بالشعر و البشرة الباهظة الثمن؟ 

أولا: فوائد الأفوكادو للبشرة و الجلد:

إذا قرأت المكونات الموجودة على عبوات منتجات العناية بالبشرة فسوف تجدها تحتوى على ثمار الأفوكادو فهو يدخل فى  المنتجات الطبيعية الباهظة الثمن لأهميته الكبيرة للبشرة حيث يساعد على محاربة الشيخوخة و تقليل تجاعيد الوجه التى تنتج عن التقدم بالسن.
و كما إنه يحسن الدورة الدموية بالجلد و يزيد من نضارة البشرة ولمعانها.
و يعالج الافوكادو أمراض الجلد مثل الصدفية و الإكزيما و يحتوى على فيتامينات مثل فيتامين أ،ج اللذان يقللان من الحكة التى تنتج عن جفاف الجلد.
يدخل الأفوكادو أيضا فى ماسكات البشرة و يمكنك تحضير أحد هذه الماسكات الطبيعية بسهولة فى المنزل.

وصفة الأفوكادو مع العسل لبشرة أكثر إشراقا:
الطريقة: قومى بهرس حبة أفوكادو مع ملعقة عسل كبيرة ثم طبقيه على الوجه بالكامل لمدة 15 دقيقة ثم إغسليه بالماء الفاتر ثم قومى بتجفيفه.

وصفة الأفوكادو مع البيض للبشرة الجافة التى تعانى من حب الشباب:
قومى بهرس نصف حبة أفوكادو ناضجة مع بياض بيضة واحدة و ملعقة كبيرة من عصير الليمون، طبقيه على بشرتك لمدة 15 دقيقة ثم إغسليه بالماء الفاتر.

وصفة الأفوكادو مع الحليب للبشرة المختلطة:
قومى بهرس نصفة حبة أفوكادو ثم اخلطيها مع نصف كوب من الحليب و ضعى الخليط على بشرتك لمدة 15 دقيقة ثم أغسليها بالماء الفاتر. هذه الوصفة سوف تقوم بإزالة الشوائب من الوجه.

كما ينصح بشرب كوب من عصير الافوكادو المضاف الى الحليب أو العسل يوميا لبشرة صحية اكثر نضارة.

ثانيا: فوائد الأفوكادو للشعر:

مشاكل الشعر مشكلة تعانى منها الكثيرات و الأفوكادو هو أحد الحلول الطبيعية التى تحتوى على المعادن و الدهون و البروتينات الصحية و الفيتامينات التى تعالج الشعر التالف و تعيد اليه النضارة و الحيوية و اللمعان كما انه يعالج الشعر الجاف و يزيد من رطوبته و يقلل من تساقط الشعر و القشرة و يعالج الشعر المقصف.

إليكى تلك الوصفة لصنع ماسك لشعرك من الافوكادو مع العسل و زيت الزيتون:
الطريقة:
قومى بهرس حبة أفوكادو بعد نزع القشر و البذرة ثم قومى بخلط الأفوكادو مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و ملعقتين كبيرتين من العسل، قومى بترطيب شعرك بالماء ثم قومى بوضع الخليط على الشعر و نهايات الشعر و قومى بتدليكه بلطف، ثم قومى بتغطية شعرك بقبعة الأستحمام ثم أتركيه لمدة من 40 إلى 45 دقيقة ثم قومى بغسل الشعر جيدا للتخلص من بقايا القناع.

وصفة الأفوكادو لمعالجة الشعر التالف:
ستحتاجين إلى 2 ملعقة من زيت الأفوكادو بالإضافة إلى 2 ملعقة من زيت جوز الهند و 2 ملعقة من زيت الخروع و وعاء به ماء ساخن قومى بخلط الزيوت الثلاثة فى زجاجة و احكمى غلقها جيدا ثم ضعيها فى وعاء الماء الساخن لمدة دقيقة ثم قومى بتدليك الزيت على الشعر و فروة الرأس و لفه بمنشفه دافئة لمدة 15 دقيقة ثم قومى بغسل الشعر جيدا.

هل تخافين تناول الأطعمة المحتوية على الدهون؟ دهون الأفوكادو ليست خطيرة

بالرغم من إحتواء ثمار الأفوكادو على كميات كبيرة من الدهون لكن تلك الدهون دهون أحادية، غير مشبعة مفيدة للجسم حيث تمده بالطاقة التى يحتاجها و تجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة مما يساعد على تقليل كمية الطعام التى تدخل إلى الجسم لذلك إذا كنت تتبع نظاما غذائيا لإنقاص الوزن فينصح بإدخال الأفوكادو فى جدولك الغذائى و لكن بإعتدال فبالرغم من الفوائد العديدة لفاكهة الأفوكادو إلا إنه ينصح بالإعتدال فى تناولها كى لا تسبب مخاطر للجسم كما ينصح للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس و هى حساسية تنتج عن وجود بروتينات فى المطاط الطبيعى الذى يوجد فى بعض الأشجار بالإعتدال فى تناوله، وأيضا ينصح للحوامل بعدم الإكثار من تناول الأفوكادو كى لا يؤثر على الجنين و  أيضا اثناء فترات الرضاعة لإنه قد يؤثر على كمية الحليب عند الأم.

فوائد زيت الأفوكادو
يمكن إستخدام زيت الأفوكادو بديلا للزيوت الدسمة التى تؤثر على صحة الجسم.
يمكن إضافته للسلطة مما يساعد على إمتصاص مضادات الأكسدة بالطعام.

طريقة تناول فاكهة الأفوكادو

فاكهة الأفوكادو ليست كباقى أنواع الفاكهة فهى مختلفة حيث لا تنضج الثمار إلا بعد أن تقطف من على الشجر و لا تصلح للأكل إلا بعد أن توضع فى درجة حرارة الغرفة لمدة 4:5 أيام حيث يتحول لون القشرة الخارجية من اللون الأخضر إلى اللون الأسود أو البنفسجى و عند الضغط على الثمرة نجدها لينة الملمس من الداخل حينها تصبح صالحة للأكل.

أضيفى نكهة و فوائد صحية إلى وصفات مطبخك

وصفات باستخدام الافوكادو

تخيلى نوع واحد من الفاكهة يدخل فى تحضير الكثير من المشروبات بأضافته الى أنواع اخرى من الفاكهة و يدخل فى الكثير من الأطعمة مثل: السلطات و الصلصات و السندويشات.

تريدين فطور خفيف و صحى؟ قومى بهرس نصف ثمرة أفوكادو و ضعيها على شريحة خبز توست أسمر و أستمتعى بفطور مفيد، خفيف و سهل التحضير.

هل تريدين تجربة جديدة على الغداء؟ إليكى تلك الوصفات 

وصفة الدجاج بالأفوكادو

المكونات:

  • أربع صدور من الدجاج منزوعة الجلد
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • نصف بصلة مقطعة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • ثمرتان أفوكادو مقطعتين إلى قطع صغيرة
  • ثمرتان طماطم مقطعتين إلى قطع صغيرة
  • عشر شرائح من الجبن

طريقة التحضير:

  1. قومى بتسخين الفرن.
  2. ضعى الزيت فى مقلاة على النار ثم أضيفى صدور الدجاج و قطع البصل و تقلب لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم أضيفى الملح و الفلفل الأسود المطحون.
  3. ضعى صدور الفراخ على ورقة خبز فى صينية ثم ضعى شرائح الطماطم و شرائح الجبن، ثم أدخليها إلى الفرن مرة أخرى حتى تذوب قطع الجبن.
  4. ضعى قطع الأفوكادو ثم قدميها.

وصفة الأفوكادو بلمعكرونة الإسباجتى

المكونات:

  • 1 ك معكرونة إسباجتى
  • 2 ثمرة أفوكادو
  • فص ثوم
  • عصير لمون
  • نصف كوب زيت زيتون
  • رشة ملح
  • بهارات
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. قومى بغلى الماء على النار ثم ضعى المعكرونة حتى تنضج.
  2. قومى بهرس الأفوكادو.
  3. إخلطى الأفوكادو مع زيت الزيتون و عصير الليمون و الثوم بعد ان تقومى ببشره.
  4. قومى برفع المعكرونة من على النار و قومى بتصفيتها من الماء.
  5. ضعى الخليط السابق على المعكرونة.
  6. قدميها فى أطباق.

سلطة الأفوكادو مع الخضراوات

المكونات:

  • 2 ثمرة أفوكادو
  • 2 قطع خيار
  • 2 قطع طماطم
  • 1 حزمة خس
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 حزمة كزبرة
  • 1 قطعة فلفل رومى
  • 2 قطع جزر
  • نصف لمونة
  • نصف ملعقة من الملح

طريقة التحضير:

  1. قومى ببشر الخيار.
  2. قومى ببشر الجزر.
  3. بتقطيع الفلفل الرومى.
  4. قومى بتقطيع الخس و البقدونس و الكزبرة إلى قطع صغيرة.
  5. قومى بإضافة الملح و الليمون إلى الخليط السابق.

هل تريدين صحة أفضل لأطفالك؟ إليكى وصفات سهلة أضيفيها إلى طعام أطفالك بإستخدام فاكهة الأفوكادو

وصفات للاطفال بالافوكادو

الأفوكادو مع الجبنة

المكونات:

  • ثمرة افوكادو
  • جبنة كريمية
  • شوفان

طريقة التحضير:

  1. قشرى ثمرة الأفوكادو و قطعيها الى أجزاء صغيرة ثم أهرسيها بالشوكة.
  2. ضيفى الجبنة الكريمية إلى الأفوكادو و أخلطيهم جيدأ.
  3. أضيفى الشوفان إلى الخليط و قدميها لأطفالك.

الأفوكادو مع الكيوى و الموز

المكونات:

  • نصف ثمرة كيوى
  • نصف ثمرة موز
  • نصف ثمرة أفوكادو
  • عصير أناناس

طريقة التحضير:

  1. قشرى ثمرة الكيوى ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
  2. قشرى ثمرة الأفوكادو ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
  3. قشرى ثمرة الموز و قطعيها إلى قطع صغيرة.
  4. ضعى قطع الكيوى و الأفوكادو و الموز فى الخلاط لتحصلى على قوام كريمى.
  5. أضيفى جميع المكونات إلى عصير الأناناس ليصبح قوامها سهل البلع.

الخلاصة: تعد ثمرة الأفوكادو من أهم الفواكه و أكثرها فائدة للعينين، القلب، المعدة، القولون، العظام، البشرة و الشعر و تدخل فى الأكلات و المشروبات و الكثير من المنتجات الطبية كما إنه يساعد فى فقدان الوزن لإحتواءه على دهون أحادية مفيدة للجسم.

هل قومتى بتجربة أحد وصفات الأفوكادو فى مطبخك من قبل؟ أخبرينا عن تلك الوصفة فى تعليق.

مقالات ذات صلة
نرحب بجميع التعليقات: